Krämig paprikatorsk
Många, framför allt barn, ogillar fisk. Men det här receptet tror jag faktiskt att nästan alla kan tycka om. I varje fall gör min familj det.
4 port
- 400 g fryst torsk eller annan fisk
- 1 stor gul lök
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 msk paprikapulver
- 2 dl mellangrädde
Skala och hacka löken. Fräs den mjuk några minuter i oljan utan att den tar färg. Använd en låg vid panna, typ traktör. Tina fisken så mycket att det går att skära i stora kuber. Lägg dem i pannan. Salta. Rör ut paprikapulvret i grädden. Häll blandningen över fisken. Låt fisken småkoka ca 10 minuter. Om du ser att det behövs kan du vända fisken efter halva tiden.
Servera med kokt pressad potatis, potatismos eller ris och en blandad sallad.
Kommentarer
Trackback
